Dattes enveloppées de bacon farcies au fromage Manchego

1.

« Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) », « Farcir 1 morceau de fromage Manchego à chaque datte, puis envelopper avec 1 morceau de bacon, en le fixant avec un cure-dent.

2.

Placer les dattes dans un plat de cuisson peu profond avec le bacon côté couture vers le bas et 1 pouce entre les morceaux.

3.

Cuire au four préchauffé pendant 5 minutes, retourner les dattes avec des pinces et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, 5 à 6 minutes de plus.

4.

Égoutter dans une assiette recouverte de papier absorbant.