Portions : 24
Yield : 1 - 2 douzaines
1.
Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).
2.
Graisser légèrement deux plaques à pâtisserie.
3.
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel et réserver.
4.
Dans un bol, mélanger le beurre et la cassonade .
5.
Battre l'œuf et la crème sure.
6.
Incorporer graduellement le mélange de farine.
7.
Incorporer les dattes.
8.
, Déposer la pâte par cuillères à thé à 1-1/2 pouces d'intervalle sur les plaques à pâtisserie.
9.
Presser une demi-noix au centre de chaque biscuit.
10.
, Cuire au four pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que la couleur soit claire.
11.
Refroidir les biscuits sur des grilles.
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