Curry doux et épicé aux pois chiches

1.

Chauffer l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen ; cuire la dinde avec l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, 10 à 15 minutes.

2.

Couper la viande en morceaux pendant la cuisson.

3.

Ajouter les pois chiches, les tomates, la poudre de cari, la sauce chili et la noix de coco lait ; porter à ébullition.

4.

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.

5.

Assaisonner avec du sel, du poivre noir et des flocons de piment rouge broyés.

6.

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