Curry de poulet au four

Name: Curry de poulet au four
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 (5 onces) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 2 pouces; 4 cuillères à soupe de jus de citron, divisé; 1 cuillère à café de sel de mer; 2 cuillères à soupe de yogourt nature sans gras; 2 cuillères à soupe de légumes d'huile; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé; 4 cuillères à café de garam masala; 2 cuillères à café de poudre de curry; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 2 gros poivrons verts hachés; 2 gros oignons doux hachés

Ingrédients

3 (5 onces) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 2 pouces

4 cuillères à soupe de jus de citron, divisé

1 cuillère à café de sel de mer

2 cuillères à soupe de yogourt nature sans gras

2 cuillères à soupe de légumes d'huile

2 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé

4 cuillères à café de garam masala

2 cuillères à café de poudre de curry

1 cuillère à café de gingembre moulu

2 gros poivrons verts hachés

2 gros oignons doux hachés

Information nutritionnelle

Par portion: 325 Calories, Protéines 32,5 g, Glucides 19,8 g, Lipides 13,5 g, Cholestérol 80,7 mg, Sodium 679,8 mg.

Préparation de la recette

Faites des coupes peu profondes dans la viande de poulet.

Versez 2 cuillères à soupe de jus de citron sur le poulet et frottez avec du sel de mer.

Mélanger le yaourt, les 2 cuillères à soupe restantes de jus de citron, l'huile, le vinaigre, le garam masala, la poudre de curry et le gingembre dans un bol.

Enrober le poulet avec le mélange, en frottant bien dans les coupes Placer le poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit, en le retournant de temps en temps.

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Ajouter les poivrons et les oignons à plat de poulet.

Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.

Retirer Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 10 minutes de plus.