Cupcakes Surprise au Chocolat

Name: Cupcakes Surprise au Chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tasses de farine tout usage; 2 tasses de sucre blanc; ½ tasse de cacao en poudre non sucré; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; ⅔ tasse d'huile végétale; 2 tasses d'eau; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; 1 œuf; ½ tasse de sucre blanc; ¼ cuillère à café de sel; 1 tasse de fromage semi- pépites de chocolat sucré

Prep: 30 mins

Cook: 25 mins

Total: 55 mins

Serves: 24

Yield : 24 cupcakes

Information nutritionnelle

Par portion: 265 calories, protéines 3,2 g, glucides 38,5 g, lipides 12 g, cholestérol 18 mg, sodium 258,6 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Tapisser 24 moules à muffins de sacs en papier.

Dans un grand bol, mélanger la farine, 2 tasses de sucre, le cacao, 1 cuillère à café de sel et le bicarbonate de soude.

Remuer dans l'huile, l'eau, le vinaigre et la vanille jusqu'à homogénéité.

Verser le mélange dans des moules à muffins préparés, en les remplissant aux 2/3.

Pour faire la garniture : dans un bol moyen, fouetter ensemble le fromage à la crème, l'œuf, 1/2 tasse de sucre et 1/4 de cuillère à café de sel jusqu'à consistance légère et mousseuse Ajouter les pépites de chocolat Placer une cuillère à café de mélange de fromage à la crème sur chaque cupcake.

Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes.

Laisser refroidir.