1.
Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C), Graisser des moules à muffins ou utiliser des papiers.
2.
Battre l'œuf avec une fourchette.
3.
Ajouter le lait et l'huile.
4.
Tamiser quatre et mesurer.
5.
Ajouter le sucre, la poudre à pâte et le sel.
6.
Ajouter le mélange d'œufs à Farine et remuer jusqu'à ce que la farine soit humidifiée.
7.
LA PÂTE DOIT ÊTRE GLUANTE.
8.
NE PAS TROP MÉLANGER.
9.
Remplir les moules à muffins aux 2/3.
10.
Cuire au four 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
11.
Les muffins doivent avoir un dessus arrondi et caillouteux.
12.
Servir chaud.
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