1.
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
2.
Graisser généreusement un moule à muffins géant de 6 tasses avec un aérosol de cuisson.
3.
Mélanger la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un bol.
4.
Battre le beurre jusqu'à consistance lisse dans un grand bol.
5.
Ajouter le sucre et battre pendant 1 minute.
6.
Ajouter les œufs et la vanille et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
7.
Ajouter les ingrédients secs Ajouter le lait et mélanger jusqu'à consistance lisse.
8.
Remplir les moules à muffins préparés 3 /4 plein de pâte.
9.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 35 minutes.
10.
Laisser refroidir dans le moule 5 minutes.
11.
Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement, environ 25 minutes de plus.
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