Cupcakes fond noir II

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Tapisser deux moules à muffins de 12 tasses de sacs en papier.

3.

Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre de cacao et le sel.

4.

Mettre de côté.

5.

Dans un grand bol, fouetter ensemble 1 tasse de sucre, d'huile et d'eau jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

6.

Ajouter le vinaigre et la vanille.

7.

Fouetter le mélange de farine jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

8.

Réserver.

9.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le fromage à la crème, l'œuf, 1/3 tasse de sucre et le sel .

10.

Ajouter les pépites de chocolat.

11.

Remplir les moules à muffins au 1/3 avec la pâte au chocolat, puis garnir avec 1 cuillère à soupe remplie du mélange de fromage à la crème.

12.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus éclate lorsqu'on appuie légèrement, 20 à 25 minutes.