Cuisses de Poulet Curcuma Sel Marin

1.

« Broyez le curcuma et le sel de mer en une pâte fine à l'aide d'un mortier et d'un pilon.

2.

Frottez la pâte uniformément sur les cuisses de poulet.

3.

grande poêle à feu moyen.

4.

Placer le poulet dans l'huile chaude et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré au fond, environ 8 minutes.

5.

Retourner et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes de plus.

6.

Le thermomètre à lecture instantanée inséré dans le poulet devrait indiquer 165 degrés F (74 degrés C ).