Name: Crumb Cake I
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de sucre blanc; 3 tasses de farine tout usage; 1 tasse de shortening; 3 cuillères à café de levure chimique; 3 œufs; 1 tasse de lait; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Prepare: 20 min

Cook: 50 min

Total: 1 h 10 min

Servs: 24

Yield: 1 - Gâteau de 9x13 pouces ou 2 ronds de 8 pouces

Ingrédients

2 tasses de sucre blanc

3 tasses de farine tout usage

1 tasse de shortening

3 cuillères à café de levure chimique

3 œufs

1 tasse de lait

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Information nutritionnelle

Par portion: 212 calories, protéines 2,7 g, glucides 29,3 g, lipides 9,5 g, cholestérol 24,1 mg, sodium 58,6 mg. -|-

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser légèrement un moule à gâteau de 13 x 9 pouces ou deux moules à gâteau ronds de 8 pouces.

Mélangez le sucre et la farine.

À l'aide de deux couteaux ou à l'aide d'un batteur sur socle, couper le shortening dans la farine et le sucre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière (comme si vous faisiez une croûte à tarte.

) , Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 45 minutes (35 minutes si vous utilisez deux moules à gâteau ronds de 8 pouces) ou jusqu'à ce que le centre du gâteau rebondisse lorsqu'on le touche légèrement ou qu'un cure-dent soit inséré au centre en ressorte propre.