Croustillant à l'ananas

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Étaler l'ananas bien égoutté dans un moule carré de 9 x 9 pouces, Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et l'œuf jusqu'à consistance lisse.

2.

Cuillère uniformément sur l'ananas.

3.

Verser le beurre fondu sur le mélange, puis saupoudrer de cannelle.

4.

Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes.

5.

Servir chaud ou froid.