Crostinis aux Å“ufs et aux olives

1.

Placer les œufs dans une casserole moyenne et couvrir d'eau froide.

2.

Porter l'eau à ébullition et retirer immédiatement du feu.

3.

Couvrir et laisser les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.

4.

Retirer de l'eau chaude, laisser refroidir, peler et hacher.

5.

, Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

6.

Graisser légèrement une grande plaque à pâtisserie.

7.

Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, le jus de citron, la moutarde de Dijon préparée et le poivre noir moulu.

8.

Ajouter les œufs hachés , les olives et les oignons nouveaux.

9.

Couper chaque tranche de pain en 4 triangles.

10.

Poser les triangles à plat et créer un trou peu profond dans la face de chacun.

11.

Badigeonner d'huile d'olive.

12.

olive et remplir avec le mélange du bol.

13.

Placer tranches sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement grillé.

14.

Garnir de paprika avant de servir.