Crostinis à la saucisse de Jimmy Dean

1.

Préchauffer le four à 375 F.

2.

Dans un grand bol, mélanger les saucisses cuites, l'oignon, la mozzarella, le fromage à la crème, le poivron rouge, le basilic et les garnitures facultatives si désiré ; bien mélanger.

3.

Placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie, badigeonner garnir de beurre ou d'huile d'olive et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés.

4.

Retirer du four et garnir chaque tranche du mélange de saucisses.

5.

Remettre au four et cuire 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bien chaude.

6.

Servir chaud.