Name: CrÃªpes saines Ã la citrouille et Ã la banane (option palÃ©o)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ banane coupée en morceaux; ¼ tasse de purée de citrouille; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 œufs; 2 cuillères à café de miel; ½ cuillère à café d'extrait de vanille; ¼ cuillère à café de cannelle moulue; ⅛ cuillère à café de muscade moulue

Prep: 10 mins

Cook: 5 mins

Total: 15 mins

Servings: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

½ banane coupée en morceaux

¼ tasse de purée de citrouille

3 cuillères à soupe de farine tout usage

2 œufs

2 cuillères à café de miel

½ cuillère à café d'extrait de vanille

¼ cuillère à café de cannelle moulue

⅛ cuillère à café de muscade moulue

Information nutritionnelle

Par portion: 89 calories, protéines 4,1 g, glucides 12,6 g, lipides 2,7 g, cholestérol 93 mg, sodium 72,4 mg.

Préparation de la recette

Battez la banane, la purée de citrouille, la farine, les œufs, le miel, l'extrait de vanille, la cannelle et la muscade dans un bol jusqu'à consistance lisse.

Chauffez une plaque chauffante légèrement huilée à feu moyen.

Déposez la pâte en petites cuillerées sur la plaque chauffante pour former 1 1/2 à Crêpes de 3 pouces et cuire jusqu'à ce qu'elles bouillonnent et que les bords soient secs, 1 à 3 minutes.

Retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté, 1 à 2 minutes.

Répéter avec le reste de la pâte.