Crêpes irlandaises aux pommes de terre

1.

« Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, faites cuire le bacon et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2.

Retirez de la poêle.

3.

Réservez 1 cuillère à soupe de gras de bacon.

4.

Mettez le bacon et les oignons de côté.

5.

 », « Pendant ce temps, dans un grand bol, mélangez simplement les pommes de terre, le mélange à pâte, fromage, bacon cuit et oignons.

6.

Incorporer le lait et l'œuf jusqu'à ce qu'ils soient juste humidifiés.

7.

Chauffer la graisse de bacon dans la poêle à feu moyen.

8.

Placer quatre généreuses 1/4 tasses de mélange de pommes de terre dans la poêle à la fois.

9.

Aplatir légèrement dans les crêpes.

10.

Cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

11.

Utiliser de l'huile végétale supplémentaire dans la poêle si nécessaire.