Crêpes II

1.

Battez les œufs jusqu'à consistance mousseuse ; incorporez le sucre et le sel.

2.

Dans un autre bol, mélangez la farine et la poudre à pâte.

3.

Incorporez alternativement la farine et le mélange de lait dans les œufs, en commençant et en terminant par le lait.

4.

, Chauffez une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen - à feu vif.

5.

Verser ou déposer la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe.

6.

Ne pas retourner la crêpe jusqu'à ce que de petits trous apparaissent sur le côté cru (en haut) de la crêpe dans la poêle.

7.

Faire dorer des deux côtés et servir chaud .