Crêpes Extrêmes

1.

Mettre le lait, le sucre, la farine, les œufs, la poudre à pâte, la vanille et l'huile dans un mélangeur ; réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

2.

Beurrer une poêle de 6 pouces ; chauffer à feu moyen.

3.

Pour chaque crêpe, verser 1/4 tasse de pâte dans casserole ; tourner immédiatement la casserole jusqu'à ce que la pâte recouvre le fond.

4.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

5.

Passer la spatule autour du bord pour desserrer ; tourner et cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6.

Empiler les crêpes en plaçant du papier ciré entre chacune ; garder couvert jusqu'au moment de servir.