Crêpes De Courgettes Avec Sauce Au Poulet

Name: Crêpes De Courgettes Avec Sauce Au Poulet
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à soupe de margarine; ¼ tasse d'oignon haché; ¼ tasse de céleri en tranches; 1 boîte (10,75 onces) de crème de poulet condensée; ¼ tasse de lait; 2 tasses de poulet cuit en dés; 2 œufs battus; ¼ tasse de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 cuillère à café de persil séché; 1 cuillère à café de ciboulette séchée; 2 tasses de courgettes râpées, pressées; 1 à soupe de margarine

Ingrédients

1 cuillère à soupe de margarine

¼ tasse d'oignon haché

¼ tasse de céleri en tranches

1 boîte (10,75 onces) de crème de poulet condensée

¼ tasse de lait

2 tasses de poulet cuit en dés

2 œufs battus

¼ tasse de farine tout usage

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

1 cuillère à café de persil séché

1 cuillère à café de ciboulette séchée

2 tasses de courgettes râpées, pressées

1 à soupe de margarine

Information nutritionnelle

Par portion: 342 calories, protéines 27,4 g, glucides 15,8 g, lipides 18,6 g, cholestérol 154,6 mg, sodium 701,8 mg.

Préparation de la recette

Faire fondre 1 cuillère à soupe de margarine dans une casserole à feu moyen ; cuire et remuer l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Remuer la crème de soupe au poulet et le lait dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ajouter le poulet cuit et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Couvrir et garder réchauffer à feu doux jusqu'au moment de servir.

Mélanger ensemble les œufs, la farine, le parmesan, le persil, la ciboulette et la courgette dans un grand bol.

Faire fondre 1 cuillère à soupe de margarine restante dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Placer 1/ 4 cuillères à soupe de mélange de courgettes dans la poêle par lots, en aplatissant légèrement chaque monticule pour former une crêpe.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 5 à 6 minutes de chaque côté.

Verser la sauce au poulet sur les crêpes de courgettes pour servir.