Name: Crème glacée à cinq ingrédients
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 4 h
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de lait froid; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré; ⅛ cuillère à café de sel; 1 pinte de crème épaisse

Prep: 5 min

Additional: 3 hr 55 min

Total: 4 hr

Serves: 12

Rendement : 3 pintes

Ingrédients

½ tasse de lait froid

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré

⅛ cuillère à café de sel

1 pinte de crème épaisse

Information nutritionnelle

Par portion: 237 calories, protéines 3,7 g, glucides 21,8 g, lipides 14,9 g, cholestérol 59,3 mg, sodium 77,1 mg.

Préparation de la recette

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le lait froid, la vanille, le lait concentré et le sel.

Réserver.

Dans un grand bol, battre la crème épaisse au batteur électrique jusqu'à formation de pics fermes.

Ajouter le mélange de lait à la crème fouettée.

Verser dans un plat peu profond de 2 pintes, couvrir et congeler 4 heures, en remuant une fois après 2 heures ou lorsque les bords commencent à durcir.

Servir ou conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 10 jours.