Crème de pois cassés


Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 235 calories, protéines 5 g, glucides 18,5 g, lipides 16,2 g, cholestérol 50,1 mg, sodium 143,9 mg.


Préparation de la recette

1.



Dans une casserole moyenne, mélanger les pois, l'eau et le sel.

2.



Porter à ébullition, puis ajouter le beurre.

3.



Dans un petit bol, fouetter ensemble la crème, la farine et le sucre.

4.



Ajouter le mélange aux pois Cuire à feu moyen-vif chauffer jusqu'à épaississement et bouillonnement, environ 5 minutes.

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