Portions : 60
Rendement : 5 à 6 douzaines
1.
« Tapisser une plaque à biscuits de 10 x 15 pouces de papier parchemin ou ciré.
2.
Réserver.
3.
», « Battre le mélange à glaçage, le sirop de maïs, la vanille et l'eau bouillante dans un bol jusqu'à ce que des pics fermes se forment, environ 5 minutes.
4.
épais, et un batteur sur socle est utile.
5.
Transférer dans un grand bol et ajouter graduellement le sucre; incorporer les noix.
6.
Verser le mélange par cuillerées à thé dans un bol tapissé.
7.
laisser reposer environ 4 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
8.
Retourner les bonbons et sécher pendant au moins 12 heures.
9.
Conserver dans un contenant hermétique.
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