1.
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
2.
Graisser et fariner un moule carré de 8 pouces.
3.
Mélanger la farine, la cassonade, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans le moule préparé.
4.
Bien mélanger avec une fourchette.
5.
Faites trois 'puits' dans les ingrédients secs.
6.
Versez de l'huile dans le premier, du vinaigre dans le second et de la vanille dans le troisième.
7.
Versez le lait par-dessus et mélangez tous les ingrédients à la fourchette jusqu'à consistance lisse.
8.
Bien mélanger.
9.
Versez les pépites de chocolat sur le dessus .
10.
Cuire au four préchauffé 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte avec des miettes humides.
11.
Laisser refroidir dans le moule 15 minutes, puis trancher et servir directement du moule.
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