Prep: 20 mins
Cook: 25 mins
Total: 45 minutes
Portions: 6
Rendement : 6 portions
1.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
2.
Ajouter l'oignon et cuire et remuer pendant 3 minutes.
3.
Ajouter les tomates, les courgettes et le poivron vert.
4.
Remuer.
5.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.
6.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.
7.
, Ajouter le riz et l'eau.
8.
Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
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