Name: Courgette Parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 grandes courgettes, tranchées finement; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gros oignon, coupé en dés; 2 gousses d'ail, hachées; 1 pot de sauce à spaghetti (16 onces); 1 tasse de mozzarella râpée fromage

Preparation: 15 minutes

Cook: 30 minutes

Total: 45 minutes

Serves: 5

Yield: 4 à 6 portions

Ingrédients

2 grandes courgettes, tranchées finement

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 gros oignon, coupé en dés

2 gousses d'ail, hachées

1 pot de sauce à spaghetti (16 onces)

1 tasse de mozzarella râpée fromage

Information nutritionnelle

Par portion: 217 calories, protéines 8,3 g, glucides 21 g, lipides 11,5 g, cholestérol 16,3 mg, sodium 512,3 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C), Dans une grande casserole, faire bouillir les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter.

Pendant ce temps, dans une poêle moyenne, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

, Mélanger les courgettes, l'oignon et l'ail dans une casserole de 9 x 12 pouces et bien mélanger.

Verser la sauce à spaghetti sur le mélange et bien mélanger.

Garnir de fromage mozzarella (utiliser plus ou moins selon vos préférences).

Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage bouillonne.