1.
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Placer les quartiers de courge kabocha côté coupé vers le haut sur une plaque à pâtisserie.
2.
Badigeonner légèrement d'huile d'olive.
3.
Saupoudrer légèrement de sel de mer.
4.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient tendres lorsqu'ils sont percés au couteau, 35 à 40 minutes.
5.
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