Coupe classique de biscuits de Noël

1.

Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le sucre à glacer.

2.

Ajouter l'œuf, l'extrait d'orange et le zeste d'orange ; mélanger jusqu'à consistance lisse.

3.

Tamiser ensemble la farine et la levure chimique ; incorporer au mélange crémeux.

4.

Ajouter ensuite les cerises et les pistaches hachées.

5.

Rouler la pâte dans une bûche de 10 de long et d'environ 2 1/2 de diamètre, envelopper dans du plastique ou du papier ciré et congeler 2 heures.

6.

(190 degrés C).

7.

Graisser deux plaques à biscuits.

8.

Couper le rouleau en tranches de 1/2 pouce et placer sur une plaque à biscuits.

9.

Cuire au four pendant 10 à 12 minutes dans un four préchauffé.

10.

Laisser refroidir sur une plaque à biscuits 1 à 2 minutes avant de retirer à refroidir sur une grille.

11.

Utilisez une couche de bonbons fondus pour saupoudrer un motif rayé sur les biscuits lors de la cuisson.

12.

sont complètement froids.