Name: Côtelettes de porc suprêmes
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (1 1/4 pouce) côtelettes de porc épaisses; 4 tranches d'oignon; 4 tranches de citron; ¼ tasse de cassonade; ¼ tasse de sauce tomate

Portions : 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

4 (1 1/4 pouce) côtelettes de porc épaisses

4 tranches d'oignon

4 tranches de citron

¼ tasse de cassonade

¼ tasse de sauce tomate

Information nutritionnelle

Par portion: 243 calories, protéines 25,6 g, glucides 22,3 g, lipides 6,1 g, cholestérol 69,4 mg, sodium 247,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Placer les côtelettes dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et garnir chacune d'une tranche d'oignon et d'une tranche de citron.

Ajouter 1 cuillère à soupe de cassonade et 1 cuillère à soupe de sauce tomate sur dessus de chaque côtelette de porc.

Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

Retirer le couvercle et cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne de la viande atteigne 160 degrés F (70 degrés C).

Pendant la cuisson, arroser de temps en temps avec jus de cuisson.