Côtelettes de porc aux pommes

1.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Chauffer l'huile dans une grande poêle.

2.

Faire revenir l'oignon dans l'huile pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

3.

Retirer l'oignon et réserver.

4.

Faire revenir les côtelettes de porc des deux côtés dans l'huile .

5.

Placer les côtelettes dans un plat allant au four de 8 x 12 pouces et saupoudrer de sel et de poivre.

6.

Garnir les côtelettes de pommes et d'oignons cuits.

7.

Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la moutarde, les clous de girofle et l'eau.

8.

Verser sur les côtelettes.

9.

Couvrir et Cuire au four préchauffé pendant 30 à 45 minutes.