Cornichons à l'aneth frits à la bière

1.

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 375 °F (190 °C).

2.

Fouetter ensemble la bière, 1 1/2 tasse de farine, le poivre, la poudre d'ail, la poudre de chili et le sel assaisonné dans un bol Tremper les tranches de cornichon dans le mélange de bière , puis enrober avec 1 1/2 tasse de farine restante.

3.

Faire frire les cornichons dans l'huile préchauffée jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 5 minutes.