Cornell Chicken Adobo

1.

Crackez l'œuf dans un bol moyen et fouettez jusqu'à consistance lisse.

2.

Incorporez lentement l'huile jusqu'à ce qu'elle soit complètement mélangée.

3.

Ajoutez ensuite le vinaigre, le sel, l'assaisonnement pour volaille et le poivre noir moulu.

4.

Laissez une partie de la sauce de côté pour badigeonner pendant la cuisson.

5.

Placer le poulet dans un plat peu profond allant au four et napper de sauce.

6.

Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 24 heures.