Name: Corn Chowder A-Maize-ing
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 tranches de bacon; 1 oignon haché; 2 pommes de terre pelées et coupées en dés; ½ tasse d'eau; 2 tasses de lait; 2 boîtes (14,75 oz) de crème de maïs; 1 ( 15,25 oz.) boîte de maïs en grains entiers; ½ cuillère à café de sel; poivre noir moulu au goût

Prep: 10 mins

Cook: 35 mins

Total: 45 minutes

Serves: 5

Rendement : 4-6 portions

Ingrédients

6 tranches de bacon

1 oignon haché

2 pommes de terre pelées et coupées en dés

½ tasse d'eau

2 tasses de lait

2 boîtes (14,75 oz) de crème de maïs

1 ( 15,25 oz.) boîte de maïs en grains entiers

½ cuillère à café de sel

poivre noir moulu au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 465 Calories, Protéines 14,2 g, Glucides 67,7 g, Lipides 18,6 g, Cholestérol 30,7 mg, Sodium 1284,5 mg.

Préparation de la recette

Faire frire le bacon dans un faitout jusqu'à ce qu'il soit croustillant ; retirer le bacon, en réservant 2 cuillères à soupe de jus.

Émietter le bacon et réserver.

Sauter l'oignon dans la graisse réservée jusqu'à ce qu'il soit tendre ; ajouter les pommes de terre et l'eau.

Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre sont tendres.

Ajouter du lait, du maïs, du sel et du poivre au goût ; poursuivre la cuisson, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le tout soit complètement chaud.

Saupoudrer de bacon émietté pour servir.