Coquilles à la florentine

1.

Dans une grande casserole d'eau salée, faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

2.

Bien égoutter et rincer.

3.

Préchauffer le four à 375 degrés F (175 degrés C), Dans un bol moyen, mélanger les épinards, le fromage mozzarella , du fromage cottage, du blanc d'œuf, du parmesan, de la muscade et de l'assaisonnement italien jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

4.

Remplir chaque coquille de pâtes avec 1 cuillère à soupe comble du mélange d'épinards.

5.

1 tasse de sauce à spaghetti dans un plat allant au four de 8 x 12, étaler uniformément.

6.

Disposer les coquilles dans le moule .

7.

Verser le reste de la sauce à spaghetti sur les coquilles.

8.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four de 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

9.

Les coquilles sont bien chaudes.