Cookies Explorateur

1.

Dans un bol, crémer le beurre et le sucre.

2.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

3.

Ajouter le lait et la vanille ; battre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

4.

Dans un bol, mélanger séparément la farine et la levure chimique ; graduellement ajouter au mélange crémeux et bien mélanger.

5.

Réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.

6.

Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte jusqu'à consistance lisse.

7.

1/4 d'épaisseur.

8.

Couper avec un emporte-pièce en forme de trèfle disponible dans les magasins Girl Scout , ou utilisez un petit emporte-pièce de votre choix.

9.

Placez les biscuits sur des plaques à pâtisserie non graissées.

10.

Placez les biscuits sur des plaques à pâtisserie non graissées.

11.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

12.

racks.