Cookies aux pépites de chocolat Meringue

1.

« Préchauffer le four à 300 °F (150 °C) », « Mélanger les blancs d'œufs, la crème de tartre et la vanille.

2.

Battre jusqu'à ce que les blancs forment des pics mous.

3.

Ajouter lentement le sucre ; battre jusqu'à ce que le mélange devienne brillant.

4.

Ajouter le cacao.

5.

et pépites de chocolat.

6.

Déposer le mélange par cuillerées à thé sur une plaque à pâtisserie graissée.

7.

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.