Name: Coeurs d'artichauts enveloppés dans du bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tasses d'huile d'arachide pour la friture; 1 boîte (16 onces) de cœurs d'artichauts dans l'eau, égouttés; 1 paquet (16 onces) de tranches de bacon, coupées en trois sur la largeur; 20 cure-dents

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Total: 30 mins

Serves: 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients

8 tasses d'huile d'arachide pour la friture

1 boîte (16 onces) de cœurs d'artichauts dans l'eau, égouttés

1 paquet (16 onces) de tranches de bacon, coupées en trois sur la largeur

20 cure-dents

Information nutritionnelle

Par portion: 319 calories, protéines 7,4 g, glucides 6 g, lipides 30,1 g, cholestérol 20,2 mg, sodium 731 mg. -|-

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 350 °F (175 °C), Envelopper chaque cœur d'artichaut avec un morceau de bacon.

Sécuriser en passant un cure-dent à travers l'extrémité du bacon.

Fry the coeurs coeurs d'artichauts enveloppés de bacon dans l'huile chaude jusqu'à ce que le bacon soit doré et croustillant, 7 à 9 minutes ; égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant environ 5 minutes avant de servir.