Cocktail Boulettes de boeuf

Name: Cocktail Boulettes de boeuf
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de bœuf haché; 2 œufs; 1 tasse de flocons d'avoine; 2 cuillères à soupe de flocons d'oignons émincés séchés; 9 gouttes de sauce au piment fort; sel d'assaisonnement au goût; ¾ tasse de sauce tomate; ½ tasse d'eau; ¼ tasse de vinaigre; ⅓ tasse de cassonade; 1u2009½ cuillères à soupe de flocons d'oignons émincés séchés; 1 cuillère à café de poudre de moutarde; 4 cuillères à café de sauce Worcestershire; 6 gouttes de sauce piquante

Prep: 45 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 45 mins

Portions: 4

Rendement : Serving 4

Information nutritionnelle

Par portion: 600 calories, protéines 26 g, glucides 47,2 g, lipides 34,4 g, cholestérol 189,5 mg, sodium 764,6 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C), Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, les œufs, les flocons d'avoine, les flocons d'oignon hachés, la sauce piquante et le sel pour l'assaisonnement.

Bien mélanger et façonner en 1 pouce boulettes de viande.

Placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Cuire, à découvert, à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 30 minutes, Pendant ce temps, dans un bol moyen séparé, mélanger le ketchup, l'eau, le vinaigre, la cassonade, le hachis flocons d'oignon, moutarde sèche, sauce Worcestershire et sauce piquante.

Bien mélanger et réserver.

Retirer les boulettes de viande du four et verser la sauce réservée dessus.

Couvrir de papier d'aluminium et remettre au four.

Cuire, à couvert, dans un four pendant 1 heure.