Citron Gâteau

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Vaporiser un plat de 10 x 15 pouces d'un aérosol de cuisson antiadhésif.

3.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau et le mélange à pouding au citron.

4.

Verser l'eau et les blancs d'œufs.

5.

Battre à basse vitesse pendant 1 minute.

6.

Augmentez la vitesse à élevée et battez pendant 4 minutes.

7.

Versez la pâte dans le moule préparé de 10 x 15 pouces.

8.

Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

9.

Laisser laisser refroidir complètement.

10.

Dans un grand bol, mélanger le lait, l'extrait de citron et le mélange pour pouding à la vanille.

11.

Fouetter à feu doux pendant 2 minutes.

12.

Incorporer la garniture fouettée.

13.

Étaler sur le gâteau refroidi.

14.

Conserver le gâteau au réfrigérateur.