Name: Cidre de pomme chaud
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 tasses de cidre de pomme; ¼ tasse de vrai sirop d'érable; 2 bâtons de cannelle; 6 clous de girofle entiers; 6 baies entières de piment de la Jamaïque; 1 zeste d'orange, râpé en tranches; 1 zeste de citron, coupé en bandes

Ingrédients

6 tasses de cidre de pomme

¼ tasse de vrai sirop d'érable

2 bâtons de cannelle

6 clous de girofle entiers

6 baies entières de piment de la Jamaïque

1 zeste d'orange, râpé en tranches

1 zeste de citron, coupé en bandes

Information nutritionnelle

Par portion: 163 calories, protéines 1,2 g, glucides 40 g, lipides 0,1 g, sodium 29,4 mg.

Préparation de la recette

Versez le cidre de pomme et le sirop d'érable dans une grande casserole en acier inoxydable, Placez les bâtons de cannelle, les clous de girofle, les baies de piment de la Jamaïque, le zeste d'orange et le zeste de citron dans le carré central de l'étamine lavée ; pliez les côtés de l'étamine pour enfermer le paquet , puis nouez avec un morceau de ficelle de cuisine.

Placez le sachet d'épices dans le mélange de cidre.

Placez la casserole à feu modéré pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le cidre soit très chaud mais ne bout pas.

Retirez le cidre du feu .

Jeter le paquet d'épices.

Servir le cidre dans des tasses ou des tasses, en ajoutant un bâton de cannelle frais à chaque portion si désiré.