Choux à la crème

1.

« Mélanger le mélange pour pouding instantané à la vanille, la crème et le lait.

2.

Couvrir et réfrigérer pour mettre.

3.

 », « Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

4.

 », « Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau et le beurre.

5.

Incorporer la farine et le sel jusqu'à ce que le mélange forme une boule.

6.

Transférer la pâte dans un grand bol à mélanger.

7.

À l'aide d'une cuillère en bois ou d'un batteur sur socle, incorporer les œufs un à la fois, en mélangeant bien ensuite chacun.

8.

Déposer les cuillères à soupe sur une plaque à pâtisserie non graissée.

9.

« Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

10.

Les centres doivent être secs.

11.

», « Lorsque les coquilles sont froides, divisez-les et remplissez-les avec le mélange de pudding, ou utilisez une poche à douille pour pocher le pudding dans les coquilles.