Chou frit I

1.

« Mélanger le chou haché et les pommes dans un grand bol », « Dans une grande poêle à fond épais, faire fondre le beurre, le sucre et le vinaigre.

2.

Ajouter les pommes et le chou ; laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3.

Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.