Chou-fleur au curry de Sue

1.

Placez un panier vapeur dans une casserole et remplissez d'eau juste en dessous du fond du cuiseur vapeur.

2.

Portez l'eau à ébullition.

3.

Ajoutez le chou-fleur, couvrez et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, 2 à 6 minutes.

4.

Pendant ce temps, mélangez soupe, fromage fondu et fromage cheddar dans une petite casserole à feu moyen-doux.

5.

Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et crémeux, 3 à 5 minutes.

6.

Ajouter la poudre de cari et cuire 3 à 4 minutes de plus.

7.

Mélanger le chou-fleur cuit à la vapeur avec la sauce au fromage et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.