Chou et champignons au sésame

1.

Chauffer une grande poêle à feu vif.

2.

Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de sésame ; secouer pour enrober.

3.

Faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes.

4.

Ajouter le chou ; faire sauter 2 minutes.

5.

Retirer la poêle du feu.

6.

Fouetter ensemble 1 1/ 2 cuillères à café d'huile de sésame, de sauce soja et de poivre noir jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

7.

Garnir de coriandre et de graines de sésame.