Name: Chou
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 cuillères à soupe de beurre, divisé; 2 oignons, hachés; 1 gros champignons portobello, tranchés; 1u2009½ tasses de champignons tranchés; ¼ chou moyen, tranché finement; 1 ( 32 oz) pot choucroute, égouttée et pressée; ½ cuillère à café de sucre blanc; ½ cuillère à café de thym séché; sel et poivre au goût

Ingrédients

6 cuillères à soupe de beurre, divisé

2 oignons, hachés

1 gros champignons portobello, tranchés

1u2009½ tasses de champignons tranchés

¼ chou moyen, tranché finement

1 ( 32 oz) pot choucroute, égouttée et pressée

½ cuillère à café de sucre blanc

½ cuillère à café de thym séché

sel et poivre au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 151 calories, protéines 2,6 g, glucides 11 g, lipides 11,8 g, cholestérol 30,5 mg, sodium 760,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Chauffer 4 cuillères à soupe de beurre à feu moyen; faire revenir les oignons et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, Dans une casserole moyenne à feu vif, porter le chou à ébullition pendant 10 minutes, Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, combiner les oignons, les champignons, le chou, la choucroute, le sucre, le thym, le sel et le poivre ; bien mélanger.

Placer les 2 cuillères à soupe de beurre restantes.

Couvrir.

Faire cuire au four préchauffé pendant 1 heure en remuant toutes les 20 minutes.