Chocolat Gâteau II

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser et fariner un moule à cheminée de 10 pouces.

3.

Tamiser la farine, le cacao et le sel.

4.

Mettre de côté.

5.

Créer la margarine et le shortening végétal.

6.

Ajouter graduellement le sucre en battant.

7.

Ajouter les jaunes d'œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.

8.

Ajouter le mélange de farine en alternance avec le lait.

9.

Ajouter la vanille.

10.

Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs en neige.

11.

Incorporer pâte à gâteau.

12.

Verser dans un moule à douille graissé et fariné.

13.

Saupoudrer de pacanes dessus.

14.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure et 15 minutes.

15.

Ne pas trop cuire.