Chocolat à mâcher à l'avoine et à la noix de coco

1.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Dans un grand bol, crémer le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à consistance lisse.

2.

Battre les œufs un à la fois, puis ajouter le lait et la vanille.

3.

Mélanger la farine, bicarbonate de soude et sel ; ajouter au mélange de sucre jusqu'à homogénéité.

4.

Ajouter l'avoine, les pépites de chocolat, les pacanes et la noix de coco jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.

5.

Déposer par cuillerées à soupe sur une plaque à biscuits non graissée.

6.

Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé pendant une biscuit moelleux ou 14 minutes pour un biscuit plus ferme.

7.

Laisser refroidir 1 minute sur une plaque à biscuits, puis déposer sur une grille.

8.

Laisser refroidir complètement, puis conserver dans un récipient hermétiquement fermé.