Chips à l'avoine I

1.

« Faire une crème de beurre, de margarine et de sucres », « Battre les œufs et la vanille », « Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.

2.

Ajouter les flocons d'avoine et les noix.

3.

Bien mélanger.

4.

 », « Former de longs rouleaux et rouler dans du papier ciré .

5.

Laisser refroidir jusqu'à consistance ferme.

6.

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C).

7.

Couper des tranches de 1/4 de pouce et les placer sur une plaque à biscuits non graissée.

8.

Presser avec une fourchette trempée dans du lait.

9.

Cuire pendant 10 minutes.