Name: Chip Muffins Citrouille
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 œufs; 2 tasses de sucre blanc; 1 boîte (15 onces) de citrouille; 1u2009½ tasse d'huile végétale; 3 tasses de farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de bicarbonate poudre; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de sel; 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré

1.

« Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

2.

Graisser légèrement deux moules à muffins de 12 tasses ou tapisser de papier parchemin », « Battre les œufs dans un grand bol et mélanger avec le sucre, la citrouille et l'huile », « Dans un bol moyen , fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.

3.

Incorporer au mélange citrouille-oeuf.

4.

Incorporer les pépites de chocolat.

5.

Transférer dans des moules à muffins.

6.

, Cuire au four préchauffé de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré dans le centre en ressort propre.

7.

Retirer les muffins des moules et laisser refroidir sur une grille.