1.
Assaisonner le poulet avec le smoothie mexicain.
2.
Dans une grande casserole ou un four hollandais à feu moyen-élevé, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
3.
Lorsque l'huile est chaude, ajouter le poulet, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes.
4.
Ajouter la cloche poivre et oignon, cuire 3 minutes.
5.
Retirer et réserver.
6.
Chauffer la cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans la même poêle, ajouter 2 tasses de bouillon de poulet et porter à ébullition.
7.
Ajouter Knorr ® Fiesta Sides™ - Riz espagnol et préparer selon les instructions sur l'emballage (couvrir et laisser mijoter 7 minutes).
8.
Ajouter le mélange poulet/oignon et le poivre, ainsi que les haricots et le reste du bouillon de poulet .
9.
Porter à faible ébullition et laisser mijoter 10 minutes.
10.
Servir, si désiré, avec de la crème sure , fromage râpé, coriandre hachée, quartiers de citron vert et lanières de tortilla.
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