Chien idiot de Monterey

1.

Préchauffer le gril à feu moyen, Incorporer la poudre d'ail dans la mayonnaise et étaler sur les pains à hot-dog Ball Park®, Enrober le fond d'une petite poêle avec de l'huile d'olive et chauffer à feu moyen, Ajouter l'oignon et faire caraméliser en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré brun.

2.

Ajouter l'assaisonnement jerk et retirer du feu.

3.

Fendre les saucisses papillon d'un côté, en laissant l'autre côté intact, puis cuire avec le côté fendu vers le bas jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent (température interne sûre 160 degrés F).

4.

Retourner les saucisses et ajouter les oignons chili et le fromage sur chaque tranche, Ouvrir chaque pain et faire légèrement griller la couture vers le bas, Placer chaque saucisse sur un plateau de pains grillés et ajouter de l'ananas ou vos garnitures préférées, Réfrigérer les restes.