Chevre Avec Urfa Et Pointes Râpées

1.

Placer le fromage de chèvre dans un bol et réserver jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante, environ 30 minutes.

2.

Incorporer le biber Urfa jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

3.

Déposer le fromage de chèvre sur un morceau de film plastique sur une surface de travail et plier le plastique envelopper le fromage pour refaçonner la bûche.

4.

Torsader les extrémités de la pellicule plastique et refroidir complètement le rouleau de fromage de chèvre pendant au moins 1 heure.

5.

Placer les éclats de cacao dans une grande assiette et aplatir et dérouler le rouleau de fromage de chèvre sur les extrémités, en retournant le fromage pour enrober la surface.

6.

Réemballer le fromage dans une pellicule plastique, en conservant la forme d'une bûche, et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure de plus.

7.

Amenez à température ambiante avant de servir.